VÅRA ÖL

Ölsbo gårdsbryggeri är familjeägt gårdsbryggeri utanför Linköping som startade upp hösten 2020.

Vårt mål är att erbjuda dig ett riktigt gott öl på förstklassiga ekologiska råvaror från Sverige.

Bryggerivisning och ölprovning

Välkommen att boka ölprovning hos oss på Ölsbo Gårdsbryggeri.

Under ca 1,5 timme går vi igenom allt från råvaror till hur vi tillverkar öl.

VÅR HIstoria

Allting började hemma i tvättstugan med ett bryggverk på 25 liter. Efter många bryggningar och desto fler liter öl utkristalliserades drömmen om ett eget Gårdsbryggeri på familjegården strax utanför Linköping.

Ölsbo Gård

Gården finns omnämnd i skrift redan från 1700-talet och hittas på kartor från början av 1800-talet. Den har varit i familjens ägo sedan 50-talet.

HUMLE

I nuläget använder vi oss av huvudsakligen ekologisk humle från andra svenska odlare. I framtiden hoppas vi på att kunna använda egenodlad humle till vår öl

omgivning

På landet strax söder om Linköping har ni möjlighet att uppleva naturen på ett väldigt speciellt sätt.